Issu essentiellement des cépages Syrah et Grenache noir, il est un vin de garde puissant et aromatique atteignant sa plénitude vers 8-10 ans. Sa belle robe rouge laisse découvrir des arômes de petits fruits rouges. Rond en bouche avec une ossature tannique, il accompagne parfaitement les viandes, gibiers et fromages. A servir entre 14° et 16°.

  Ce sont des saignées de Grenache noir et de courtes macérations pelliculaires de Syrah qui donnent à ce rosé sa belle robe claire et brillante, aux arômes intenses de cassis et de framboises. A servir entre 10° et 12° avec les hors d' œuvre, grillades et viandes blanches.

Bac de 5 Litres  nous contacter pour les expéditions

  Elaboré avec le seul Cabernet Sauvignon il est mis en bouteille après une année d'élevage en fût de chêne. Avec une belle robe rouge sombre aux reflets rubis, un nez aux notes épicées, rond en bouche avec des tanins marqués, il accompagnera les viandes rouges, gibiers et fromages. A servir autour de 14°.

  Issu exclusivement de Grenache noir, ce vin doux naturel à la belle robe cuivrée laisse une impression de chaleur en bouche avec des notes gourmandes de cacao et de pruneaux. A servir entre 11° et 15° à l'apéritif, mais aussi avec des fromages, du melon et des desserts à base de chocolat.

  Vinifié avec les cépages Muscat petits grains et Muscat d'Alexandrie, il a une remarquable robe d'or paille, aux arômes évolués qui évoquent le miel et les raisins secs. En bouche une délicate amertume se fond avec l'équilibre liquoreux. A boire jeune entre 9° et 10° à l'apéritif ou au dessert, mais aussi pour accompagner un foie gras. A noter le Muscat de Noël, mis en bouteille quelques semaines après la récolte qui laisse découvrir des arômes citronnés du jeune fruit qui avec le temps se fondront pour laisser place au seul Muscat.